森尾です．
Wordファイルから変換されたPDFが，画面で真っ白に表示される件につきまして，
現在の設定では，PDFへの変換が上手くできません．
大変申し訳ありませんが，評定画面の最下部にある「クック評定」をONにした上で，
提出されたWordファイルあるいはPDFファイルをクリックしながら開き，
ローカルPC側で中身を確認しながら，評価を書き込む方法を採用していただければ
と思います．
PDFファイルで提出していただければ，プレビューできますので，
私の授業では，学生にPDF形式での提出を指示しています．
以上，ご参考になれば幸いです．